今日は築地 田村で食事

 昔からのお懐石のお店。おかみ、おおおかみ、わか女将と三代　接客いただいて、いたれりつくせり。これが伝統的な接客。でも今日は顧客の接待だったので、あまりずっと席、個室にいていただくと内密な話ができない。接待の場所ってっこういったことが難しい
内密の話をはじめるときはなるべく外してほしい。でも料理は最高。おつゆが最高
先付けででたおつくり、なども最高。基本食材が素晴らしい。接客もとてもいい伝統のお店