マンサルヴァ 恵比寿の地中海料理 イタリアン

とてもお洒落なランチ　　内装はとてもお洒落でした。最高でした。
ランチコースをいただきました！
最初のアミューズはレンズ豆のファラフェル！最高に可愛らしい！コロッケですね。美味しいです。最高です。

次はカリフラワーと蟹とビーツの前菜であります。上はサクサク　のカリフラワー　と滑らかに仕上げたムース　中からビーツがすごくいい味わいを出します。最高です。そして蟹が中からたくさん出てきました。蟹がたくさん　贅沢な前菜です。

そして一皿目のパスタは栗南瓜のニョッキ　　川俣軍鶏　　セージ　アマレッティ　　すごく甘い南瓜のニョッキのパスタ　　最高でした。クリームと絡めるとまた違う味わいであります。最高でした。

二皿目のパスタはバヴェッテ　　塩鱈　ほうれん草　　レモンのパスタです
とてももっちりした食感でした。レモンとほうれん草の風味がたっぷりのロングパスタでした。最高でした。


次はメイン　本日のお魚は寒ブリです。とっても美味しい寒ブリでした。最高でした。
堀川ごぼうでつくったソースとともにいただきました。
あぶらがよくのっていました。

デザートは、ホワイトチョコレートとビスタチオとイチゴです。これもとっても美味しかったです

これが天井

これは寒ブリ

美味しかったデザート

お茶菓子

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＃恵比寿　イタリアン