秦野中井にある湘南閣にてお食事、富士山が綺麗でした

本日はとある会社のトレーニングセンタ―にいきました。
見学用の設備をみせていただき、そのあと接待をうけました。
大変すばらしい接待でした。和風庭園のなかにひっそりとある湘南閣、すばらしい設備でした。食事、とっても美味しかった
前菜がフォアグラのテリーヌ　パンドエピスとラぺ
　　葡萄と無花果とともに
そして次は蒸し鮑と新ショウガのジュレ　アオリイカのカネロリ仕立て
　　きんぱくぬり

そして次が栗のポタージュ　　カカオの香り　　カプチーノ仕立て
そしてメインはオマール海老とリンゴの軽いグラチネ
　　　トリュフ香るバターソース　　パ汁フリット添え

そして黒毛和牛静岡そだちフィレ肉のグリル岩塩のにせて

そして野菜のテクスチャー

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そしてでデザートは、シャインマスカットのタルト、とっても美味しかったです
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