2014年8月12日火曜日

レストラン サンパウにてスパニッシュ料理  流石ミシュラン 3つ星である。
























最初にでてきたのがカレー味のスナック。美味しい
次にタコとニンジンのエストラゴンのコーン 美味しかったね





アホブランコ、メロン、アーモンド、ミントと花!

イベリコ豚の生ハムのアランチーノ これが美味しかった。コロッケみたい

トマトとスイカのサルモレッホ、クルマエビがなかにはいっている。バジルも美味しい。ジュンサイも美味しかった



これは白イカ 3色のパプリカ、イカスミ
尾長鯛 サフランとわさび菜のソース



このイベリコ豚のプルーマ 美味しかった
黒ニンニクとバナナが添えられている


これが美味しかったチーズ
左側から順番にいただく。セロリとグレープフルーツのサラダ
それにあわせて食べるチーズは ブリアサヴァランである。

次にはちみつのフィナンシェ、オロロソ
これにあわせてロビオラヂ ロッカヴェラーノ

次にイチジクとパントスタード
これにあわせて、マオ これは牛のチーズ

次にシイタケのメレンゲ
これにあわせてオッソーイラティ(羊のチーズである)

最後にリンゴとアーモンド 
これにあわせてマンステールのチーズ (牛)



このデザート美味しかった
リフレッシュフルーツである。
マンゴーとシソ パッションフルーツサブレ











キャンディーが美味しかった

10種類のプティフール 見ているだけで楽しい
でも甘い。。



最高のスペイン料理であります^ ^   味付けは上品で最高のおもてなしであります。^ ^とてもきにいりました^ ^    最高に美味しかったのはイベリコ豚のコロッケみたあな料理です   イベリコ豚の生ハムのアランチーノ^ ^最高でした^ ^   タコと人参と
エストラゴンのコーンも最高^ ^とにかく美味しいのであります^ ^  あじが上品かつ接客が感じかがいい^ ^  スペインのスパークリング水   Vichy
が最高に美味しいのです   前菜が、はじまります^ ^車海老  バジル  ジュンサイ       が美味しい^ ^   つぎに三色のパプリカ、イカスミ   最高^ ^   サフランとワサビ菜のソース   うまい

尾長鯛 サフランとわさび菜のソース  美味しい

このイベリコ豚のプルーマ 美味しかった
黒ニンニクとバナナが添えられている


美味しかったチーズ
左側から順番にいただく。セロリとグレープフルーツのサラダ
それにあわせて食べるチーズは ブリアサヴァランである。

次にはちみつのフィナンシェ、オロロソ
これにあわせてロビオラヂ ロッカヴェラーノ

次にイチジクとパントスタード
これにあわせて、マオ これは牛のチーズ

次にシイタケのメレンゲ
これにあわせてオッソーイラティ(羊のチーズである)

最後にリンゴとアーモンド 
これにあわせてマンステールのチーズ (牛)



このデザート美味しかった
リフレッシュフルーツである。
マンゴーとシソ パッションフルーツサブレ とても美味しかった。


キャンディーが美味しかった

10種類のプティフール 見ているだけで楽しい
でも甘い。。



とても美味しいスペイン料理。。でした。またこよう

レストラン サンパウ
中央区日本橋1-6-1 日本橋コレド アネックス 1F

   

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