レイカサイは美味しい北京の宮廷料理のお店。中国の清代の宮廷料理、北京に本店がある本格的中華であります。
なかの方も中国のかたで、本格的に美味しい中華料理をいただくことができます。
今日いただいたのは 芙蓉季里佳人美、
最初の前菜は北京前菜 北京明菜、麻豆腐、牛肉のスパイス焼き、仏教徒の精進料理、ニンジンのいためもの
そして、お豆腐料理
さらに、タラのすぱいすあげ、清朝官僚のポシェットをもした海老の茶巾つつみ、宮廷風茄子と大豆のあえもの、特製塩漬け白菜と鶏肉の和え物、大変美味しい前菜でした。
そして主菜2品、 これは芙蓉の花のような海老と卵白のいためもの
さらにインゲンの和え物、茄子と豚肉の醤油いため、
点心は、豌豆黄（エンドウ豆の羊羹）、宮廷スタイル
そしてデザートは美肌のうるおい、白クラゲのデザート
そしてヨーグルト、大変さっぱりと美味しいデザートでした。
なかも宮廷風の豪華な造り、つつみこまれるような大きな椅子、にゆったりと座り、食べる中華は豪華感がありましたね
大変いい食体験でした
＃厲家菜 銀座
＃銀座 北京宮廷料理
0 件のコメント:
コメントを投稿