2019年6月30日日曜日

ヒューマンエクスペリエンス、人間中心の考え方  経営はデザイン経営へ

デザイン思考がいま、ますます重要になっている
わたしの周りの会社も最近この話題が多い
おおくの企業が、従業員教育にこの考え方をいれている
いま、日本の会社に必要なのは、デザイン思考からデザイン経営へ

製品を中心に考えるのではなく、ヒューマンエクスペリエンスを中心に考える
その結果、顧客のCXをどのように創り上げるか、そして、その結果、顧客が自社に戻ってきてもらえるようなカスターマージャーニーを創り上げる

経営はこれを実現するために、人の育成を行い、研究開発、マーケティング、販売、サービスなど各部門が一帯となり、製品を創り上げるのではなく、CXをつくりあげないといけない

これは社内にもいえることで、社内とのコワークにもCXを高めることが必要だろう

ある会社の経営者は社内にNPSをいれていた。社内に各部門の評価を聞くことで、その部門とコワークしたいか、社内調査しているというのだ。。

こういった思考が定着すると、もの、を起点に考えるのではなく、顧客の経験を中心に全社が考えられる、こういった会社が勝ち残る会社といえるだろう

2019年6月29日土曜日

ジャンフランソワ東京ミッドタウン日比谷のパンをいただきました

とても美味しいパンでした。ソシソン ソーセージのパン
ベーコンときのこトリュフ風味のパン、
焼きチーズカレーパン
ㇾレというミルクパン、クリームたっぷりのミルクパン
そして海老カツサンドだ、

大変美味しいパンばかりでこちらはわたしたちの定番のお店であります











#ジャンフランソワ
#東京ミッドタウン日比谷

東京ミッドタウン日比谷にて


このカフェ、音楽を全面に出していて、おもしろいカフェ
今日はTOTOのアルバム、ターンバックをかけていた


MIBをみるとLEXUSが全面に出ている
相当お金をかけたのだろう、
TOYOTAとSONYのコラボレーション、素晴らしい





東京ミッドタウン内にある和菓子屋
いつかはいってみたい
林家新兵衛 美味しそうな和菓子の店



ひまわり、、夏の花
昭和の雰囲気の中央市場街





世界一たべずらいホットドック 目をひいた





これは一汁五菜のお膳をだしているお料理や
THREE
いつか食べるつもりです


#東京ミッドタウン日比谷

そばがみ 東京ミッドタウン日比谷内にて、お蕎麦

























ランチに利用しました。今日は鳥コース。
最高でした。最初は冬瓜の利久ソースがけ  千利休がごまが好きだってことから利休ソースというらしいです。
食前に神谷という日本酒のサービス、この日本酒も美味しかったです。最高でした。カウンターで食べたので、料理人さんから色々な説明を聞くことができました。
さらに出汁巻卵。最高でした。絶妙な甘さで大変美味しい出汁巻卵でした。それから来たのが、太刀魚の塩焼き  上には牛蒡のきんぴら。大変よく脂が乗っている太刀魚でした。とても美味しいですよ。きんぴらも大変美味しい。以外な組み合わせですがこれが以外と美味しい。

そして、揚げ物、鮎さつま揚げです。大変美味しい。鮎は季節の食材だからさつま揚げになって原型がないのが少しもったいないと思いましたが、これが食べると大変美味しかった。素晴らしいですね。

さあ、そばの薬味が参りました。さあ、お楽しみの蕎麦が来ました。会津産の粗挽きのお蕎麦です。粗挽きのお蕎麦はのどごしが良くて、どんどん食べられる。あっという間に完食。最高でした。
さて、蕎麦湯を飲みました。美味しかった。最後はわらび餅。最高でした。

こちらの本店は銀座の交詢ビル内にある銀座神谷です。わたしが大好きなお店です。こちらの  そばかみ大変美味しかった。

#銀座 神谷
#そばかみ
#あらびき
#そば

ジャンフランソワ東京ミッドタウン日比谷 今日もおいしいパンをありがとうございます

やっぱり美味しいですね。今日もこちらで買い出し。今日はチーズが乗ったカレーパンを購入しました。
さらにベーコンと茸トリュフの香り  家内の大好物です。ベーコンがたっぷり、それと椎茸、トリュフ、たっぷりのチーズの組み合わせがとても美味しいパンです。
それからレレというミルクパンを購入しました。
焼きチーズとカレーパンの相性は大変良く、大変美味しくめしあがりあmした。
これも大好物。それから海老のサンドイッチを購入しました。最高でした。










ジャンフランソワ 東京ミッドタウン日比谷
#カレーパン