日記）イスラエルの素晴らしい食生活

デーツというフルーツ、イスラエルでたくさん食べました。これが大変美味しかった。栄養価が非常に高く、ドライフルーツとしても美味しい。地中海ほど食べ物に恵まれている地域はない。実際、この地域の周辺には長寿の国が多い。こうした長寿の秘密をみるにつけ、こうした地域での食生活を参考にしたいと考えている。

やはりこれから大事になるのが健康寿命だ。どこまでも健康な体と脳を保ちたいと考えている。そのためには食に対する知識をもっとつけていかないといけないと考えている。

＃イスラエル

＃デーツ