またこちらで飲んだお水がおいしかった。... ナポレオンの出生地としても有名なフランス・コルシカ島のOREZZAという水。(オレッツア)。炭酸水では最も由緒のあるものらしい。
コルシカ島は、万年雪を湛えた高い山々連なり、そこからの豊かな水の恵みがある地域。
これは最後のお茶菓子
デザートもテリーヌといった徹底ぶり。でも味はいまいちだった
こちらのデザートもいまいちだった
これは家内が食べたメイン。カリッとソテーしたスズキ。下仁田ねぎと下仁田ねぎのおソースを添えて。
私のメインはは和牛
これがスープ。これは美味だった。(10種類のお野菜のスープ)
私のスープにはトリュフをトッピングしてもらった。
これが前菜のテリーヌ。オマールエビと焼きナスのテリーヌ。周りはズッキーニ。美味しかった。
前菜のテリーヌ。牛タン、長芋、インゲンのテリーヌ。周りは白菜。
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